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Gastronomía de la comarca de Guadix, recetas para descargar

La olla de Guadix es un libro de recetas de la cocina tradicional de la Comarca de Guadix editado por el ADR Comarca de Guadix y que te puedes descargar a través del siguiente enlace:
[DESCARGAR EL LIBRO DE RECETAS LA OLLA DE GUADIX]

En este interesantísimo libro de recetas típicas de la cocina tradicional de nuestra tierra podrás encontrar como hacer conservas, ensaladas, sopas, huevos, verduras, gachas, migas, arroces, ollas, guisos, pescados, carnes, platos de caza, postres,… que se han cocina a lo largo de varios siglos en nuestra comarca.

Esperamos que os guste y os animéis a cocinar, para que nuestras tradiciones gastronómicas no se pierdan con las nuevas generaciones.

 

 

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