Os dejamos la RECETA del Choto al ajillo al estilo de Guadix, Granada En Guadix, en la provincia de Granada, al choto se le conoce como el cordero de los pobres. Un chef de la tierra nos explica en esta receta cómo cocinarlo para conseguir un plato exquisito que desde siempre se ha comido en … Leer más
Guadix – Tierra de sabores en Canal Sur En la localidad granadina disfrutaremos de todos sus atractivos, además de aprender dos recetas tradicionales de la zona. Productos típicos de nuestra tierra y un choto al ajillo para chuparse los dedos, de la mano de Mario de Brasería La Tinaja de Guadix.
Tapea con la cuchara 2018 “Tapea con la cuchara” propone recuperar los sabores tradicionales de la comarca con tapas de cuchara hechas en olla La segunda edición de este evento se celebrará en Guadix del 28 de febrero al 4 de marzo “Tapea con la cuchara” es un evento gastronómico de nivel que se celebrará … Leer más