RECETA: Choto al ajillo al estilo de Guadix, Granada

Jornadas de hostelería “Sabores del Geoparque” celebradas con motivo de la Semana de los Geoparques Europeos 2021

Os dejamos la RECETA del Choto al ajillo al estilo de Guadix, Granada En Guadix, en la provincia de Granada, al choto se le conoce como el cordero de los pobres. Un chef de la tierra nos explica en esta receta cómo cocinarlo para conseguir un plato exquisito que desde siempre se ha comido en … Leer más