choto al ajillo Archives - elaccitano.com

RECETA: Choto al ajillo al estilo de Guadix, Granada

18/12/2022 por admin

Jornadas de hostelería “Sabores del Geoparque” celebradas con motivo de la Semana de los Geoparques Europeos 2021

Os dejamos la RECETA del Choto al ajillo al estilo de Guadix, Granada En Guadix, en la provincia de Granada, al choto se le conoce como el cordero de los pobres. Un chef de la tierra nos explica en esta receta cómo cocinarlo para conseguir un plato exquisito que desde siempre se ha comido en … Leer más

Guadix – Tierra de sabores en Canal Sur

19/10/2020 por admin

Guadix – Tierra de sabores en Canal Sur En la localidad granadina disfrutaremos de todos sus atractivos, además de aprender dos recetas tradicionales de la zona. Productos típicos de nuestra tierra y un choto al ajillo para chuparse los dedos, de la mano de Mario de Brasería La Tinaja de Guadix.