Mario Pérez del restaurante «La Tinaja» de Guadix nos enseña como hacer unas gachas típicas de Guadix en el programa «Este es mi pueblo» Guadix INGREDIENTES: Agua Harina de maiz Ajo Sal Aceite Pimientos rojos secos Comino PREPARACIÓN: Lo ideal es hacerlas en un cacharro de barro para que no se peguen pero si no … Leer más
La olla de Guadix es un libro de recetas de la cocina tradicional de la Comarca de Guadix editado por el ADR Comarca de Guadix y que te puedes descargar a través del siguiente enlace: [DESCARGAR EL LIBRO DE RECETAS LA OLLA DE GUADIX] En este interesantísimo libro de recetas típicas de la cocina tradicional … Leer más
Presentación de Trópolis (Valle del Zalabí) en el programa «No solo en Guadix» de José Miguel Linares.
GOR – COMARCA DE GUADIX En el siglo XVI fue construida la iglesia de Nuestra Señora de la Anunciación, aunque sufrió una importante reforma un siglo después. De la misma época es el castillo-palacio de los Duques de Gor, del que se conserva la parte exterior que ha sido aprovechada para levantar a su alrededor … Leer más
Gor pueblo de la comarca de Guadix
