25.04.10 – 02:35 – EFE | GRANADA.
El vino blanco Mencal, de la Bodega Pago de Almaraes de la zona norte de la provincia de Granada, ha sido galardonado por segundo año consecutivo con una medalla de oro del concurso internacional de vinos de Burdeos (Francia) donde cada año participan más de setenta bodegas de todo el mundo.
Esta actuación forma parte del proyecto de cooperación nacional Micodes: Micología, Conservación y Desarrollo
30.03.10 – 12:30 – IDEAL.ES | GUADIX
Restauradores de la comarca de Guadix participarán durante los días 7 y 8 de abril en una acción formativa sobre gastronomía micológica: ‘Ofertas gastronómicas: Setas en la cocina’, que tendrá lugar en los Collaos de la Sagra, en la Puebla de Don Fadrique.
INGREDIENTES: para 10 personas
Espinazo salado 250 gr.
Costillas saladas 300 gr.
Tocino salado 300 gr.
Careta de cerdo 1/2 ud.
Patas de cerdo 3 ud.
