Destination AlVelAl, el primer destino turístico regenerativo de Europa

La asociación AlVelAl presenta su proyecto de agroturismo en Fitur; más que un destino, una experiencia para todos los sentidos.

Patrimonio monumental, histórico, Cuna de los primeros pobladores de Europa; patrimonio cultural y agrícola con producción ecológica y regenerativa. Biodiversidad, productos saludables y de alta calidad, hospitalidad y un importante capital humano que enamora al visitante.

Son algunas de las cosas que ofrece Destination AlVelAl, el primer destino turístico regenerativo de Europa que ha sido presentado en FItur 2021 por la asociación AlVelAl, bajo el paraguas de la marca Costa de Almería, de Diputación de Almería.

Durante la presentación, tanto el delegado territorio de Turismo, Vicente García Egea; como el diputado de Turismo, Manual Guzmán de la Roza; han destacado la importancia de este proyecto para la puesta en valor de los recursos endógenos uniendo agricultura ecológico-regenerativa, gastronomía y turismo sostenibles; creando empleo y valor añadido en las zonas rurales.

Destination AlVelAl es un proyecto de esta asociación, con la colaboración de TUI Care Foundation, que nace que el objetivo de Incrementar los ingresos de agricultores, ganaderos y empresarios turísticos para contrarrestar la despoblación a través de la conexión entre productores ecológicos y regenerativos de suelo y paisaje, gastronomía y turismo sostenible.

Un objetivo ambicioso al que se suman la venta de productos con el valor añadido de ser procedentes de agricultura ecológica y regenerativa a hoteles de la costa, el uso de productos locales y de temporada en la gastronomía local con visibilidad para clientes; y la entrada del territorio AlVelAl como destino turístico dentro de la oferta del grupo TUI.

Destination AlVelAl no es sólo una propuesta turística, es una experiencia que ofrece al visitante un amplio patrimonio natural, cultural, histórico, gastronómico y social.

Un viaje al territorio AlVelAl, compuesto por las comarcas del Altiplano de Granada y Guadix (Granada); Los Vélez y Alto Almanzora (Almería); y el Noroeste de Murcia (Región de Murcia).

Un destino en el que descubrir, además, una forma de producir sostenible y respetuosa con el entorno que pretende regenerar suelos degradados, de la mano de los propios agricultores; y disfrutar In situ, de alimentos buenos para ti, buenos para el planeta a través de su cultura gastronómica. 

Durante la presentación se ha contado, además, con la presencia del profesor Treidel, de la Universidad de Ciencias Aplicadas para PONES de Bielefeld y exdirectivo del mayor tour operador de turismo cultural de Alemania; con el cual AlVelAl colabora, tanto para atraer más turistas interesados en turismo cultural, natural, activo y gastronómico; como para la comercialización directa en pequeñas empresas turísticas de los mercados emisores.  

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la tercera más importante de Europa; AlVelAl ha mantenido reuniones con tour operadores y administraciones públicas

Grandes hitos

Para que este destino sea una realidad, se ha trabajado durante tres años asesorando a agricultores para la puesta en marcha de agricultura ecológica y regenerativa, y a los restaurantes de la zona para el uso y visibilización del producto local y de km 0 a través de la elaboración de platos que unan tradición e innovación.

Asesoramiento a través de un trato personalizado a todos los participantes del proyecto, pero también a través del desarrollo de talleres formativos.

De la misma manera, y para la comercialización de productos con el valor añadido de ser restauradores de suelo y paisaje, se están creando canales de comercialización para los productores procedentes de la agricultura ecológica y regenerativa.

En este periodo de tiempo, más de 1.800 personas del territorio AlVelAl se han beneficiado de las acciones desarrolladas en el marco del mismo. 60 restaurantes y 130 agricultores han sido asesorados y han contado con un análisis de suelo.

Se ha creado un sistema holístico de evaluación de fincas agrícolas y de criterios de homologación de empresas sostenibles. Se han desarrollado 35 talleres, 25 Agro-cafés y un amplio número de webinars sobre agricultura regenerativa y gastronomía sostenible.

Se han desarrollado dos cadenas de suministro para hoteles y se está trabajando en otras seis para la comercialización de productos ecológicos y regenerativos en los centros turísticos de la costa; de la misma manera que se está trabajando en la creación de AlVelAl Foods, una comercializadora de productos ecológicos y regenerativos.

De la misma manera, se han elaborado dos manuales prácticos, uno de Agricultura Regenerativa y otro de Gastronomía y Turismo sostenibles, este último presente en nuestro stand a través de código QR para su descarga.  Y se han recibido visitas de clientes de TUI TOURS en fincas ecológicas y regenerativas.

Asociación AlVelAl

La asociación AlVelAl aúna agricultores, ganaderos, empresarios, emprendedores e investigadores, entre otros perfiles de la sociedad; para la restauración del paisaje a gran escala en el sureste de España basado en una filosofía de 4 Retornos, 3 Zonas, 20 Años.

Con la Agricultura Regenerativa de suelo y paisaje como eje central, la asociación pretende generar un impacto positivo a nivel social, económico, ambiental e inspirador en un campo de acción que abarca 1.000.000. hectáreas actuando en 76 municipios de tres provincias y dos comunidades autónomas.

Destination AlVelAl es un proyecto holístico cuyo objetivo es unir la agricultura regenerativa y la comercialización de sus productos a los centros turísticos costeros, la gastronomía con productos locales y el turismo cultural y de naturaleza.

TUI Care Foundation

La Fundación del Grupo TUI, uno de los mayores touroperadores del mundo, trabaja a nivel global y actúa a nivel local. A través de diferentes proyectos como el apoyado de la asociación AlVelAl, TUI Care Foundation conecta a los turistas con destinos que fomentan la educación y bienestar de los jóvenes, protegen naturaleza y medio ambiente y generan impactos positivos en las personas y lugares de destino; a través de alianzas con organizaciones locales e internacionales.

Su principal objetivo es generar un impacto positivo significativo y duradero a través de su principal actividad, el turismo sostenible.

En este sentido, desde 2018, TUI Care Foundation apoya el proyecto Destination AlVelAl, entrando este a formar parte del amplio abanico de proyectos de la fundación en todo el mundo; entre los que cabe destacar Local Food Experts, en Creta; y un Futuro Sostenible para la Geria, en Lanzarote.