(Viernes 20 de agosto) La Unidad Municipal de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Guadix, dependiente de las concejalías de Salud y Consumo representadas por Jesús Lorente y Laura Serrano, continúa su labor informativa sobre aspectos de interés en esta época estival en el marco de la campaña «Este verano Omic va contigo» y advierte sobre las dietas milagro, que carecen de fundamento científico y suponen un riesgo para la salud. Dietas milagro son aquellas que, careciendo de fundamento científico, suelen publicitarse como una solución para conseguir una rápida pérdida de peso sin ningún tipo de esfuerzo. Entre los aspectos que permiten identificar una dieta milagro se encuentran los siguientes:
* Compromiso de una rápida perdida de peso sin esfuerzos superior a 5 kg/mes.
* Se publicitan como seguras y sin riesgo para la salud.
Generalmente estas dietas pueden conllevar una serie de riesgos para la salud entre los que se incluyen:
* Deficiencias de los nutrientes que nuestro organismo necesita diariamente para sus funciones biológicas.
* Provocar el efecto rebote, es decir una mayor recuperación del peso perdido con la dieta milagro.
* Trastornos del metabolismo y del comportamiento alimentario.
* Inadecuada educación en hábitos de alimentación saludable.
Por todo ello, desde la Unidad Municipal de Salud y Consumo se informa que:
* La obesidad y el sobrepeso constituyen un problema médico y que, por tanto, se debe consultar a un profesional sanitario antes de iniciar cualquier tipo de dieta de adelgazamiento.
* El «deseo de perder peso» no siempre se corresponde con criterios saludables.
* Se debe sospechar, y rechazar aquellas dietas que se publicitan sin esfuerzo, sin riesgo para la salud y que suelen contener las expresiones «Comer cuanto se quiera», «Perder peso sin dejar de comer», «Perder peso durmiendo», «Perder 7 kg en 7 días, o 5 en 5 días», «Contener sustancia devora-grasas».
* La alimentación debe considerarse como un determinante de la salud de la población.
* Una alimentación saludable que permita evitar la obesidad y/o sobrepeso debe incorporar, a rasgos generales, el realizar regularmente ejercicio físico y reducir el sedentarismo, tener una adecuada educación nutricional, ingerir los distintos grupos de alimentos según los objetivos nutricionales establecidos para la población española, mantener una dieta baja en grasa, planificar menús variados y equilibrados, no picotear entre horas y realizar cinco comidas diarias, con especial importancia del desayuno.
Por otro lado, la Unidad Municipal hace una serie de recomendaciones sobre consumo responsable y ahorro energético en el marco de la misma campaña. Entre las más destacadas, están las siguientes recomendaciones:
* Elaborar un presupuesto mensual familiar para conocer cuales son los gastos máximos que se pueden realizar, así como la previsión de posibles imprevistos.
* Apoyar los sistemas de reciclaje y reducir el consumo de envases.
* No utilizar productos de usar y tirar si no es imprescindible.
* Moderar el uso de papel de aluminio y plástico para envolver.
* Preferir siempre un envase de vidrio, frente a los de metal o plástico.
* Los envases familiares son preferibles a los envases individuales.
* Reducir el consumo de pilas: puedes utilizar baterías recargables.
* Reutilizar las bolsas de plástico como bolsas de basura.
* Llevar bolsas o cestas propias a la compra o utilizar bolsas reciclables.
* Reutilizar cajas, sea cual sea su material, para otros usos a los que estaban en principio destinadas.
* Utilizar envases y embalajes reciclables.
* Adoptar un carácter crítico frente a la publicidad.
* En el hogar procuraremos encender las luces que sean necesarias y usar técnicas de aislamiento que reduzcan las pérdidas de calor en invierno y las ganancias de calor en verano.
