El pasado fin de semana, estuvimos en Gastrotur, I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico de Granada. Participamos en un encuentro de mas de 50 bloggers e internautas especializados en gastronomía. Visitamos la bodega «Pago de Almaraes» de Benalúa de Guadix, donde elaboran el galardonado vino blanco «Mencal», y lo …s tintos «Almaraes» y «Memento», entre otros. Javier, propietario de esta magnífica e innovadora bodega granadina, nos presentó personalmente las instalaciones y procesos, desgustando tras la visita sus caldos. Posteriormente nos desplazamos hasta Benalúa de las Villas, al norte de la provincia, donde visitamos la Almazara de la Cooperativa San Sebastián, que elabora el aceite «Conde de Benalúa». El gerente y director de producción de la Cooperativa, junto al reconocido cocinero Juan Andrés R. Morilla, nos presentó un nuevo producto «Amarga y Pica», zumo de oliva, exprimido con procedimientos mecánicos en frio con la primera aceituna, la de noviembre. Todo una delicia al paladar, con una fuerte apuesta de marketing. Seguidamente nos ofrecieron un almuerzo en la misma Cooperativa elaborado por Juan Andrés. Tras el almuerzo nos desplazamos a la Feria Gatrotur para participar en una mesa redonda de bloggers e internautas, donde hubo una magnífica participación y puesta en común de oportunidades y amenazas del medio. Finalmente la jornada terminó con un espectáculo flamenco en la «Cueva Los Tarantos» del Sacromente. Un espectacular fin de fiesta para una jornada de lujo!!. Agradecimientos especiales a Gatrotur y a Ana María, organizadora del encuentro. Felicidades