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FERREIRA (Granada)


La abundancia de yacimientos de hierro en el Marquesado no sólo se refleja en la ininterrumpida explotación minera de la comarca a lo largo de los siglos, sino también en el toponimo de esta villa situada al pie de Sierra Nevada y en las inmediaciones del Puerto de la Ragua, cuya jurisdición municipal comparte con la poblaciones alpujarreñas de Laroles y Bayarcal.Los orígenes de Ferreira, «el lugar del hierrro», se remontan a la época prehistórica, como testimonian los restos del poblado argárico encontrado en 1987 en el Cerro de Juan Canal. Como quiera que el hayazgo se produjo de manera fortuita durante los trabajos de excavación de una cantera, los primeros restos arqueológicos descubiertos habían sufrido grandes destrozos, sobre todo en el sector correspondiente a la necrópolis del poblado, localizada en el lugar denominado Viñas Bajas, donde muchas de las cistas funerarias resultaron gravemente dañadas. Entre los objetos más valiosos figuran grandes vasijas de almacenamiento, platos de borde entrante y otros objetos metálicos y de cerámica, característicos de la cultura del Argar, que se encuentran depositadas ahora en el museo arqueológico provincial. Del pasado Arabigo-Andalusí se conservan tres muestras arquitectónicas: el antiguo Castillo Medieval que dominaba y protegia el pueblo, una de las fortalezas mencionadas en el siglo XII por A-Idrisi que apenas quedan vestigios importantes. Mejor estado ofrecen los Baños de la calle del Pilar, cuya modesta construcción de tipo rural ha sido datada entre los siglos XIII y XIV. Pero el edificio medieval que en mejores condiciones ha llegado a nuestros dias es la llamada Casa Morisca de Ferreira. Incluidas las Capitulaciones del Zagal de 1489 e integrada después, como el resto del Zenete, en el Señorío del Marquesado, la localidad debe probablemente al fervor italianizante de D. Rodrigo de Mendoza y Vivar la elección de San Francisco de Asís como titular de su patronazgo religioso. A pesar de ello, su iglesia parroquial, erigida a principios del siglo XVI, está consagrada al misterio de la Anunciación. Levantada sobre el solar de la antigua Mezquita islámica presenta la peculiaridad de tener su escalinata de ascenso en sentido descendente. Por lo demás, se trata de un templo de estilo mudéjar y planta basilical, aunque el interior está muy modificado sobre el plano original, por haber sido parcialmente destruido durante la guerra civil. De las cinco ermitas y dos oratorios que en el siglo XIX llegó a tener esta población, tan solo se mantiene aún en pie, la dedicada a su patrona, la Virgen de la Cabeza. La ermita está enclavada en uno de los parajes más frondosos y atractivos de los alrededores, conocido por los vecinos del municipio como el castañar, en donde el último domingo de Abril se celebre todos los años una multitudinaria romeria. El término de Ferreira, incluido casi en su totalidad dentro los límites del Parque Natural de Sierra Nevada, encierra muchos otros rincones recomendables para los amantes del senderismo, el montañismo o la simple contemplación de la naturaleza, entre ellos el propio Puerto de la Ragua. Existen otros pasos tradicionales, como el Puerto del Lobo que unen Yegen con Aldeire, o el del Rio Seco, que desde Capileria o Trevelez permiten llegar hasta Guejar Sierra. Como en el resto de la comarca, aquí también se elaboran excelentes quesos tradicionales y dulces almendrados, entre los que destacan sus populares soplillos.




GASTRONOMÍA
EL PUEBLO DE LAS NUECES. Ya tenemos el nexo gastronómico para referirnos a esta población bonita que según un geógrafo en el siglo XII eran tan buenos sus nogales que le dio este calificativo. La cocina popular integra, cómo no los ingredientes que ofrece el terreno. La caza menor es habitual consiguiéndose especímenes de perdiz, paloma torcaz, tórtolas, además de conejos, liebres. Como caza mayor que exige una especial autorización a veces se encuentran jabalíes y cabra montés. El clima es idóneo para hacer, como se hacen, buenas matanzas caseras que producen reservas para el año. Ricas longanizas, morcillas salchichones y jamones son la muestra. Por esa fechas se guisa la olla matancera que sirve de condumio para los matarifes y ayudantes. Cabe destacar que sus parajes, en concreto El castañar es prodigo en setas, que algunos habitantes saben sacar partido. Choto con Setas 3 kg de choto 1 kg de setas de cardo o níscalos Aceite de oliva virgen de la zona Cebolla Sal 1 copa de brandy Pimiento verde Tomate Zanahoria Guisantes. Elaboración Se trocea la carne y se rehoga un poco. Con la cebolla picada, los pimientos y el tomate hacemos un sofrito. Echar el resto de los ingredientes, junto a las setas. Cocer a fuego medio bajo una hora.
FIESTAS ALQUIFE
FIESTAS DÓLAR	Último fin de semana de Abril	Romería de la Virgen de la Cabeza
	3 Mayo	Cruces
	Agosto	Fiestas Emigrante
	4 Octubre	San Francisco
	30 Noviembre	San Andrés

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