Antonio Pablo Honrubia y Rus nació en Úbeda (Jaén) el 25 de Enero del año de 1.786. Desde temprana edad sintió inclinación por la música y sus padres lo enviaron al convento de Agustinos Calzados de Cádiz del que llegó a ser Maestro de Capilla y organista. Colgó los hábitos agustinos y se volvió a su pueblo natal siendo aquí discípulo del Maestro Capilla de la colegiata de Santa María de Úbeda, Rodríguez Lloveras, que lo educó en el gusto por los músicos italianos Pergolesi y Cimarosa.