El Ayuntamiento de Guadix lanza curso para la obtención del carnet de manipulador de alimentos, el curso que te abre puertas
En un mundo donde la alimentación segura y saludable es cada vez más importante, las habilidades de manipulación de alimentos pueden abrirte muchas puertas, así que el Ayuntamiento de Guadix, a través de las concejalías de Formación y Juventud, que delegan Pedro Gabriel Rus y Sofía Aparicio, informa que se ha abierto la inscripción para el curso de obtención y renovación del carnet de manipulador de alimentos.
Durante los días 22 y 23 de julio 2024, en el Salón Multiusos del Centro Sociocultural de la Barriada de Andalucía se celebrará una primera edición formativa de «Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo”, adaptado a la nueva Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), Normativa UE 1169/2011.
Esta formación, de carácter gratuita, tendrá lugar durante dos días con sesiones de 16.30 a 20.00 horas cada día.
Cabe recordar que es importante el reciclaje en la formación de l@s manipulador@s de alimentos e imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos para trabajar en la industria alimentaria de manera correcta y además la Gestión de Alérgenos está a la orden del día, hasta el punto en que se ha convertido en una necesidad saber trabajar de manera correcta con ellos e informar al consumidor de su presencia en los alimentos. Es por ello que se recomienda renovar el curso cada cuatro años.
En este curso intensivo de 10 horas, que será abordado por el docente Francisco Rivas, el alumnado obtendrá los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Desde el Ayuntamiento de Guadix se ha apostado por esta acción formativa teniendo en cuenta que es un requisito imprescindible para todas aquellas personas que buscan empleo y que trabajan manipulando alimentos, mejorando así su empleabilidad en el sector servicios, aseguraba Rus.
Una formación tan necesaria para toda persona que, por su actividad laboral, tenga contacto directo con alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Con esta formación se pretende concienciar y motivar a los manipuladores de alimentos de la importancia social y sanitaria. Dar a conocer las formas correctas de manipulación y conservación de los alimentos, las medidas de higiene del personal y de las instalaciones, con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud.
Asimismo, todas las personas participantes completarán su formación y obtendrán el certificado de aprovechamiento en Manipulación de Alimentos.
Para más información sobre la participación en esta actividad formativa acudir cita previa www.guadix.es, al Servicio Municipal de Formación y Empleo sito en Plaza de las Palomas, 22, 1º Izqda., o al teléfono 958-669300, extensión 241.
No pierdas la oportunidad de certificar tus conocimientos y asegurar el cumplimiento de las normativas vigentes en el manejo de alimentos.
AYUNTAMIENTO DE GUADIX.
15 de julio de 2024.
