Cocinando con Fernando, el proyecto gastronómico que Fernando comparte en redes sociales y en su canal de YouTube, ha presentado su carta en Guadix. La propuesta mezcla cocina casera, burgers y bocatas, y además se puede pedir para llevar (take away).
Menú del día de Cocinando con Fernando
Una de las opciones más destacadas es el menú del día por 12,50 euros. Incluye un primero, un segundo y postre o bebida.
Entrantes, burgers y bocatas
Entre los entrantes hay ensalada rusa, salmorejo, gazpacho de melón con jamón crujiente, croquetas, alitas, tequeños, cremas, sopas y guisos. Los precios van de unos 4 a 6,50 euros, y varios platos se sirven en media ración o ración.
La sección de burgers y bocatas incluye la Smash burger, la Mila-burger, la F.O.B., La Pecadora y La Pintona, además de bocatas de milanesa, de secreto y de mechada. Todas las burgers y bocatas se acompañan de patatas y bebida. También hay patatas marranas y papas fritas en tres tamaños.
Platos fuertes y postres caseros
Los platos fuertes recogen recetas de siempre: milanesa, secreto con patatas bravas, solomillo a la pimienta verde, carne en salsa, escalope de pollo villaroy, pollo al limón, albóndigas con tomate, gambas a la gabardina, bacalao con tomate, merluza rebozada o calamares fritos. La mayoría cuesta entre 6 y 9 euros.
Para terminar, la carta ofrece tarta de queso, tiramisú, arroz con leche, tarta de manzana, tarta de chocolate, brownie con nueces, yogur con mermelada y macedonia. Además, hay salsas extra como alioli, golf, mayo trufa, barbacoa o brava.
Los pedidos se hacen por WhatsApp en el 633 898 663. Puedes seguir sus recetas en el Facebook de Cocinando con Fernando y descubrir más propuestas para comer en Guadix en nuestra sección de Gastronomía.