El pimiento de Guadix, nada que envidiar a los pimientos del padrón
Conocemos el pimiento castellano de Guadix, muy utilizado en platos tradicionales de la comarca granadina.
El programa «Tierra de sabores», de Canal Sur, nos explica todas las variedades y finaliza asegurando que este pimiento no tiene nada que envidiar al de Padrón.
La principal diferencia, que uno pica y otro no. Si quieres ver nuestros vídeos de recetas, consejos y mucho más… ¡ visita nuestra Web !
http://canalandaluciacocina.es
http://blogs.canalsur.es/cometelocs/
Sopa de pimientos de Guadix