Varios países de la cuenca Mediterránea colaboran mediante proyectos euro-mediterráneos en potenciar y comunicar los valores nutritivos, saludables y culturales de la Dieta Mediterránea a nivel internacional, como parte de un estilo de vida mediterráneo. Y el Ayuntamiento de Guadix es uno de los organismos implicados en esta apuesta. En concreto, la concejalía de Salud, representada por Laura Serrano, ha contribuido, a través de su Unidad Municipal de Salud y Consumo, a construir una de las bases de conocimiento que se están creando para impulsar, promover y sensibilizar a las autoridades locales e instituciones públicas de los valores de la Dieta Mediterránea.
Este trabajo se desarrolla a nivel español con la Fundación Dieta Mediterránea al frente. Los ejes centrales de estos proyectos tratan de reforzar la capacidad de las escuelas, personas consumidoras, autoridades locales, cámaras de comercio, organizaciones de negocios e instituciones políticas para implementar iniciativas efectivas y sostenibles que permitan promover y poner en valor la Dieta Mediterránea como parte integral del estilo de vida mediterráneo.
GABINETE DE PRENSA. AYUNTAMIENTO DE GUADIX.
9 de enero de 2014.
