La dispersión de la población urbana continuaría durante los primeros siglos de la ocupación árabe, hasta que a partir del siglo X se logra otra vez aglutinar la urbe. Es, por tanto, un largo periodo en el que se produce la transición de una ciudad tardorromana a otra medieval musulmana.
El Valle de Acci
Gorafe – Las cuevas del pata seca
Características de Las Cuevas del Pataseca
* Exterior: Barbacoa, Terraza.
* Servicios: Admite animales, Bicicleta disponible, Cuna disponible, Documentación sobre la zona, Restaurante (público), Venta de productos locales.
Laborcillas, balcón que mira al pasado
Laborcillas es un pueblo modesto hasta en el nombre. Las pequeñas labores que dieron origen, en el siglo XVI, al cortijo de Las Laborcillas han marcado históricamente el buen carácter de sus gentes, conocidas por ser amables, acogedoras, serviciales y trabajadoras. Aunque tuvo municipio propio y ayuntamiento –desde 1836 hasta su fusión con el de Moreda en 1974–, siempre fue una aldea pequeña, apegada a la tierra y al cereal.
Durante los siglos XVII y XVIII la mayor parte de las tierras pertenecían al Marqués de Villalegre, quien tenía en la cortijada su casona rural, todavía en pie en el centro del pueblo, aunque muy transformada, conocida como la Casa Grande. En el siglo XIX Laborcillas pasa a ser propiedad de D. Manuel García Molero, cura de Diezma, quien luego repartió la finca entre sus siete sobrinos.
Pedro Martínez, campo, piedra y cielo
El municipio de Pedro Martínez, de los más amplios de la provincia de Granada, se localiza en el extremo Este de la comarca de los Montes Orientales, o, lo que es lo mismo, en los confines de los Montes de Guadix. El pueblo, prácticamente en el punto central del territorio que le pertenece, se aposenta en una meseta considerablemente elevada (1.050 m. sobre el nivel del mar) y está vigilado muy de cerca por la inmensa mole del Cerro Mencal (1.447 m.).
El Marquesado y otros altiplanos
RICARDO RUIZ PÉREZ | GRANADA
Iglesias y ermitas
En líneas generales la arquitectura religiosa de los altiplanos puede incluirse dentro del estilo mudéjar. Sin embargo, a pesar de esta cierta uniformidad, el proceso constructivo de las iglesias fue complejo, estirándose a lo largo de varios siglos y cuyos hitos fundamentales vinieron marcados por el acontecer de diversos hechos históricos.
Gastronomía: Olla de San Antón
INGREDIENTES: para 10 personas
Espinazo salado 250 gr.
Costillas saladas 300 gr.
Tocino salado 300 gr.
Careta de cerdo 1/2 ud.
Patas de cerdo 3 ud.