Jornadas Ecológicas sobre agricultura, ganadería y comercialización, en Guadix los días 13 y 14 de octubre
La Asociación Católica de Propagandistas, la AcdP, organiza en Guadix, los días 13 y 14 de octubre, unas Jornadas Ecológicas sobre agricultura, ganadería y comercialización.
Tendrán lugar en la Huerta de Atrás, en el Palacio de la Fundación Pintor Julio Visconti, y la asistencia será gratuita, previa inscripción. Habrá conferencias, coloquios y degustación de productos ecológicos.
Las jornadas responden a la necesidad de dinamizar la economía y la cultura en el norte de la provincia de Granada. La AcdP, desde hace varios años, ha venido comprometida con el territorio diocesano con jornadas de concienciación sobre temas tan diversos como la política, la sociedad y la economía.
Y todos encaminados a la promoción de nuestra zona. Estas jornadas incidirán en la conveniencia de apostar por una ganadería extensiva y una agricultura y ganaderías ecológicas, que aporten valor añadido.
En el programa hay varias charlas y mesas redondas sobre agricultura y ganadería: “Alternativas comerciales de la lana ecológica”, “Técnicas artesanales” y “Manejo ecológico de la ganadería y su integración en la agricultura ecológica”.
También se invitará a los asistentes a las comidas, que serán de degustación: el día 13 de octubre, se degustará carne de ternera ecológica de raza pajuna y otros productos ecológicos de la zona. Y el día 14, la degustación será de carne de cordero ecológico lojeño y productos ecológicos locales.
La asistencia es gratuita, pero, para asistir, es necesario inscribirse, por motivos de organización.
Programa:
Se puede descargar el programa en este enlace
SÁBADO 13 DE OCTUBRE
09:00h. BIENVENIDA
Registro y entrega de documentación
10:00h. INAUGURACIÓN
Antonio Franco
Marisa Moreno
Asociación Católica de Propagandistas (ACdP)
Carmelo García
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
10:30h. CONSTRUYENDO PAISAJE, CONSTRUYENDO FUTURO
David Guerrero
Gestor diseño y desarrollo Consultora Enarmonia
Loli Masegoza
Vicepresidenta Asociación Alvelal
11:15h. DESCANSO-CAFÉ
11:45h. RELACIONES ENTRE MEDIO AMBIENTE, AGRICULTURA Y CONSUMO
Manuel Huete
Profesor y dinamizador de la Asociación Guadix Natural
12:30h. GANADERÍA EXTENSIVA, APROVECHAMIENTO DE RASTROJERAS Y CAMBIO CLIMÁTICO
Mª Carmen García
Directora de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Baza. Granada
13:15h. ALTERNATIVAS COMERCIALES DE LA LANA ECOLÓGICA. TÉCNICAS ARTESANALES
Sian Huertas
Artesana Lanera Ecológica. Villanueva del Trabuco. Málaga
14:00h. COMIDA DE HERMANDAD
Degustación carne ecológica de Pajuna y productos ecológicos locales
17:15h. MANEJO ECOLÓGICO DE LA GANADERÍA Y SU INTEGRACIÓN EN LA AGRICULTURA
ECOLÓGICA
Carmelo García
Dr. Veterinaria y académico. Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Real Academia
de Ciencias Veterinarias. Madrid
DOMINGO 14 DE OCTUBRE
09:00h. BIENVENIDA
Registro y entrega de documentación
10:00h. INAUGURACIÓN
Antonio Franco
Marisa Moreno
Asociación Católica de Propagandistas (ACdP)
Carmelo García
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
10:30h. CONSTRUYENDO PAISAJE, CONSTRUYENDO FUTURO
David Guerrero
Gestor diseño y desarrollo Consultora Enarmonia
Loli Masegoza
Vicepresidenta Asociación Alvelal
11:15h. DESCANSO-CAFÉ
11:45h. RELACIONES ENTRE MEDIO AMBIENTE, AGRICULTURA Y CONSUMO
Manuel Huete
Profesor y dinamizador de la Asociación Guadix Natural
12:30h. GANADERÍA EXTENSIVA, APROVECHAMIENTO DE RASTROJERAS Y CAMBIO CLIMÁTICO
Mª Carmen García
Directora de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Baza. Granada
13:15h. ALTERNATIVAS COMERCIALES DE LA LANA ECOLÓGICA. TÉCNICAS ARTESANALES
Sian Huertas
Artesana Lanera Ecológica. Villanueva del Trabuco. Málaga
14:00h. COMIDA DE HERMANDAD
Degustación carne ecológica de Pajuna y productos ecológicos locales
17:15h. MANEJO ECOLÓGICO DE LA GANADERÍA Y SU INTEGRACIÓN EN LA AGRICULTURA
ECOLÓGICA
Carmelo García
Dr. Veterinaria y académico. Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Real Academia
de Ciencias Veterinarias. Madrid
10:00h. ASOCIACIONISMO, COMERCIALIZACIÓN Y PROYECTOS ECOLÓGICOS INNOVADORES
DE FUTURO
Juan Antonio Moreno
Ganadero. Presidente Asociacion Raza Ovina Lojeña y cooperativa COVECOL. Loja, Granada
10:45h. DESCANSO. CAFÉ
11:15h. POTENCIAL DE LA COMERCIALIZACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN
EL CANAL HORECA, HOSTELERÍA, RESTAURACIÓN Y CATERING
Victoria Llamas
Experta en hostelería ecológica y productos km.0. Loja, Granada
12:15h. ECOTURISMO
Santiaga Sánchez
Ganadera ecológica y miembro de la plataforma “Ganaderas en red”, Chirivel, Almería
13:00h. MESA REDONDA SOBRE IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA Y GANADERÍA
ECOLÓGICA EN EL DESARROLLO RURAL
COORDINADOR:
Álvaro Barrera
Presidente de ECOVALIA
PARTICIPANTES:
Manuel Huete
Asociación Guadix Natural
Juan Antonio Moreno Cobo
Asociacion Raza Ovina Lojeña y cooperativa COVECOL. Loja
Juan Antonio Moreno García
Cooperativa Olivar. San Isidro. Loja
Mª Carmen García
Directora de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Baza. Granada
David Gerrero
ENNARMONIA. Cúllar, Baza
Loli Masegoza
Vicepresidenta Asociación Alvelal
Victoria Llamas
Hosteleria ecológica
Santiaga Sánchez
Ganadera ecológica EN RED
Carmelo García
Dr. Veterinaria y académico. Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Real Academia
de Ciencias Veterinarias. Madrid
14:00 H. CLAUSURA
Asociación Católica de Propagandistas (ACdP) y autoridades
14:30 H. COMIDA DE HERMANDAD
Degustación gastronómica de carne de CORDERO ECOLOGICO LOJEÑO y productos
ecológicos locales
