Encierrros taurinos en La Calahorra 2015 [Vídeos]

Encierrros taurinos en La Calahorra Un año más los vecinos de La Calahorra en la comarca de Guadix celebran sus fiestas en honor al Santo Cristo de las Penas con sus tradicionales encierros taurinos. Aquí compartimos los encierros taurinos de este año Primer día de los encierros de La Calahorra Segundo de los encierros taurinos … Leer más

El queso de la Calahorra y el Senet – Comarca de Guadix [Vídeo documental] @gdr_guadix

El queso de La Calahorra y el senet
El queso de La Calahorra y el senet
El queso de La Calahorra y el Senet surge como uno de los escasos quesos de oveja andaluces, en una región donde predomina la cabra, aunque con el transcurso del tiempo los ganaderos con rebaños mixtos comienzan a elaborarlos empleando mezcla de leche de ambas especies.

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La Calahorra

calahorraHistoria
En La Calahorra al igual que en el resto de municipios que conforman esta comarca se han encontrado restos del Neolítico, siendo necesario ofrecer una puesta a punto sobre la etapa prehistórica de la comarca. Posteriormente fue ocupado por los fenicios y se englobó en la antigua provincia Bastetana, siendo una de sus poblaciones la llamada Arcilacis, que posteriormente derivó en Alcala Horra o Castillo de las Peñas. Durante la dominación visigoda la Calahorra y los once castillos de la comarca pertenecían al Conde Don Julian, famoso por la leyenda como por su posible irrealidad. Las diferentes visicitudes que sufrió la España musulmana, se dejaron sentir en esta comarca, al igual que la guerra de Granada. Así, el 30 de Diciembre de 1489 el caudillo Cidi Yahya Alnayar entregó a los monarcas cristianos La Calahorra, así como otros lugares del Zenete. Los pobladores de este señorío se sublevaron en varias ocasiones contra los señores de La Calahorra. Al apoyar la insurrección de los moriscos sufrio una brutal represión y expulsión de buena parte de sus habitantes, debiendo ser repoblada con colonos de otras regiones españolas.

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